Компания EnterChain предлагает специализированное решения для планирования цепочек поставок предприятий пищевой отрасли.
Решение подходит для всех типов пищевых предприятий: переработка молока, производство полуфабрикатов, кеттеринг, производство напитков, мясопереработка и другие. Решение учитывает всю необходимую отраслевую специфику, например, сроки годности сырья и готовой продукции, партионность, побочную и попутную продукцию, динамические рецептуры и другие. В едином решении может быть совмещено сквозное планирование цепочки поставок от снабжения до доставки клиенту на различных уровнях от стратегического до детального составления производственных графиков.
Наше решение успешно зарекомендовало себя и используется на различных предприятиях по всему миру.
Предприятиям пищевой отрасли компания ЭнтерЧейн предлагает систему интегрированного оптимизационного планирования всей цепочки поставок. Такой комплексный подход очень важен для пищевых предприятий, т.к. фактор сырья, вариативности его качества и ограниченность сроков хранения заставляют искать оптимальные компромиссные решения с потребностями клиентов.
Решение поддержит все ключевые процессы планирования, к которым относятся прогнозирование спроса, планирование продаж и операций (укрупненное планирование), объемно-календарное и оперативное планирования. Реалистичность планов гарантируется широкими возможностями по моделированию специфики и ограничений производства и логистики пищевого предприятия:
- Планирование от сырья и с учетом его качества;
- Побочные, попутные продукты;
- Планирование резервуаров;
- Учет сроков годности, контрактных периодов (для дистрибуции);
- Правила мойки оборудования, допустимые последовательности производства;
- Синхронизация размеров партии производства и упаковки;
- И другое.
Одно из важнейших преимуществ, которое также получит предприятие – это высокая скорость реагирования на быстро меняющийся спрос, срывы поставок сырья, непредвиденные ситуации на производстве. Система позволит в считанные минуты пересчитать весь план и подсказать, как в новых условиях организовать производство наиболее эффективным способом – без потерь материалов, без лишних простоев оборудования, с экономической выгодой от реализации.
